攤位的招牌就是脆肉，把豬肉切成條狀，稍微調味醃漬過後，用麵包粉做炸衣，炸到金黃酥脆，脆肉是完全沒有骨頭吃起來外酥內軟、口感很有彈性，每天用新的油油炸不會有油臭味。除了脆肉外還有販售薯條、雞塊、豬排等、東西都是銅版價。