湯頭使用大骨搭配蔬菜熬煮，經過長時間熬煮，骨髓膠質養份全部融入湯裡，在濃郁中藏著蔬菜的清甜、溫順入口，用料豐富、嫩骨入口即化；有非常多種湯頭可以選擇，喜歡吃辣的，可以點麻辣湯頭辣勁十足；還有許多麵食種類意麵、烏龍麵、雞絲麵、科學麵、麵疙瘩等可以選擇。