湯頭使用大骨搭配蔬菜熬煮,經過長時間熬煮,骨髓膠質養份全部融入湯裡,在濃郁中藏著蔬菜的清甜、溫順入口,用料豐富、嫩骨入口即化;有非常多種湯頭可以選擇,喜歡吃辣的,可以點麻辣湯頭辣勁十足;還有許多麵食種類意麵、烏龍麵、雞絲麵、科學麵、麵疙瘩等可以選擇。