水交社無名水煎包的早餐品項有水煎包、煎餃、粉漿蛋餅、酥餅以及週四限定版的煎大餅，另還有豆漿可挑選；每一個品項都是每天現桿、現包、現煎手工製作的。
水煎包料多又飽滿，剛出爐的水煎包，外皮超酥脆，超大顆的水煎包裡面滿滿的高麗菜，拌入少許的韭菜，增添內餡口感，高麗菜甜又清爽，而外皮不僅脆還帶有Q勁，每一口都可以吃到裏頭鮮甜飽滿的高麗菜內餡。
週四限定版的煎大餅，大餅內餡夾層混入少量的蔥花，吃起來香氣飽滿，咀嚼在嘴裡更是越吃越Q香，煎到外皮脆脆的大餅，切開後飄出淡淡的麵粉香氣，好吃又便宜需要先預訂，不然買不到可要再等一週的時間喔。
蛋餅也是店家的招牌，以粉漿製作的蛋餅，加了蛋液後將表面粉漿煎到脆脆的口感。