水交社無名水煎包的早餐品項有水煎包、煎餃、粉漿蛋餅、酥餅以及週四限定版的煎大餅,另還有豆漿可挑選;每一個品項都是每天現桿、現包、現煎手工製作的。
水煎包料多又飽滿,剛出爐的水煎包,外皮超酥脆,超大顆的水煎包裡面滿滿的高麗菜,拌入少許的韭菜,增添內餡口感,高麗菜甜又清爽,而外皮不僅脆還帶有Q勁,每一口都可以吃到裏頭鮮甜飽滿的高麗菜內餡。
週四限定版的煎大餅,大餅內餡夾層混入少量的蔥花,吃起來香氣飽滿,咀嚼在嘴裡更是越吃越Q香,煎到外皮脆脆的大餅,切開後飄出淡淡的麵粉香氣,好吃又便宜需要先預訂,不然買不到可要再等一週的時間喔。
蛋餅也是店家的招牌,以粉漿製作的蛋餅,加了蛋液後將表面粉漿煎到脆脆的口感。