「南京牛肉麵館」超過40年歷史，濃郁的紅燒湯頭，深褐的色澤，湯頭裏漫著細緻的中藥材香氣，所以層次感十分豐富；軟嫩的半筋半肉，牛肉燉得又軟又嫩，入口即化也不會有牛肉的腥味，每塊吃起來都非常過癮、滿足。酥炸排骨，炸得金黃香酥，表層還撒了點適量的黑胡椒，外酥內嫩的口感、胡椒和肉香交織；還有滷菜，基本上是豆干、海帶、滷蛋的組合，淋上醬汁、撒些蔥花後便可以享用了。
「南京牛肉麵館」超過40年歷史，濃郁的紅燒湯頭，深褐的色澤，湯頭裏漫著細緻的中藥材香氣，所以層次感十分豐富；軟嫩的半筋半肉，牛肉燉得又軟又嫩，入口即化也不會有牛肉的腥味，每塊吃起來都非常過癮、滿足。
酥炸排骨，炸得金黃香酥，表層還撒了點適量的黑胡椒，外酥內嫩的口感、胡椒和肉香交織；還有滷菜，基本上是豆干、海帶、滷蛋的組合，淋上醬汁、撒些蔥花後便可以享用了。